Il redevient tendance! Le cidre, ce vin de pomme pétillant, longtemps cantonné aux goûters festifs, revient sur le devant de la scène, que ce soit dans le dernier café tendance ou dans les rayons des magasins. A Presgaux, dans la commune de Couvin, un jeune maraîcher et producteur bio a décidé de se lancer dans l’aventure. De la culture du fruit, à la transformation, tout sera fait sur place.
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