Pâques - Le chocolat dans tous ses états

par
|

Qui dit pâques, dit bien souvent petits œufs et sujets en chocolat distribués par les cloches dans le jardin. S' ils sont principalement destinés aux enfants, c’est également un petit plaisir coupable pour les plus grands. Et tant qu’à se faire du bien, autant le faire correctement. Avec du chocolat de qualité, confectionné par un artisan local, comme Alexandre à Mettet.


Sur le même sujet

Recommandations

Image
Le tissage, un artisanat à découvrir lors de la Journée de l'artisan ce dimanche 17 novembre

Le tissage, un artisanat à découvrir lors de la Journée de l'artisan ce dimanche 17 novembre

Ce dimanche 17 novembre aura lieu la traditionnelle journée de l'artisan qui permet de mettre en lumière le savoir-faire et le talent des artisans et artisanes de Belgique. Cette journée est l’occasion pour le grand public de découvrir gratuitement le travail des artisans sur le terrain et de découvrir l’envers du décor via une démonstration, une animation ou une visite guidée. Plus de 600 artisans ouvriront donc leur porte en Belgique ce dimanche. Parmi eux, il y aura Claudine Frisque à Malonne qui est tisserande.
Image
“Carrément bon” sacrée boulangerie-pâtisserie préférée des clients en province de Namur

“Carrément bon” sacrée boulangerie-pâtisserie préférée des clients en province de Namur

À l'Institut technique de Namur, cinq artisans boulangers-pâtissiers de Wallonie ont été distingués en recevant le titre de "Boulangerie pâtisserie préférée des Wallons". Ce prix met en avant les établissements ayant remporté les suffrages du public, avec une boulangerie par province. Pour Namur, c'est la boulangerie "Carrément Bon" qui a été honorée.
Image
1200 personnes pour la chasse aux oeufs du chemin de fer à vapeur !

1200 personnes pour la chasse aux oeufs du chemin de fer à vapeur !

C'est l'un des 10 événements majeurs de l'année au Chemin de fer à vapeur des 3 vallées. Le train de Pâques et sa chasse aux oeufs a, une fois encore, fait le plein. Et certains visiteurs sont même venus de loin pour profiter du voyage.
Image
Andenne : la nouvelle formule du marché de Noël séduit

Andenne : la nouvelle formule du marché de Noël séduit

Il flottait une odeur de vin chaud et de croustillons dans les rues d'Andenne tout le week-end. Le traditionnel marché de Noël et sa soixantaine de chalets étaient de retour. Avec cette fois une formule repensée et étendue à la Promenade des Ours et au Phare, pour accueillir au mieux les visiteurs et porter une attention particulière aux plus jeunes.
Image
Biesme : récup et artisanat pour aider le refuge "La Belle Vie"

Biesme : récup et artisanat pour aider le refuge "La Belle Vie"

Image
Le 10ème festival Fend'rire, c'est samedi à Walcourt !

Le 10ème festival Fend'rire, c'est samedi à Walcourt !

A la recherche d'une idée de sortie pour le week-end ensoleillé qui s'annonce? Pourquoi ne pas vous tourner vers Walcourt ? Arts de rue, marionnettes, balades en petit tram, marché artisanal... Voilà ce que vous pourrez retrouver au 10ème festival Fend'rire.
Image

Sart-Saint-Laurent : des noisettes made in Belgium

Si la Belgique est reconnue pour son chocolat, elle ne l’est pas vraiment pour ses noisettes… 70% de la production mondiale vient de Turquie. Arrivent ensuite dans le classement l’Italie et plus modestement les Etats-Unis et la France. En 2019, Mélanie, Benoit et Pierre-Olivier se sont lancé un pari un peu fou : relocaliser la production de noisettes en Belgique. Ces trois agronomes ont planté leurs premiers noisetiers à Sart-Saint-Laurent. Aujourd’hui, ils sont à 60 hectares sur toute la Wallonie et comptent bien arriver à 200 dans les prochaines années. Pour ça, ils ont besoin de producteurs séduits par l’idée de fournir les chocolateries et biscuiteries wallonnes en noisettes belges.
Image

Pâques: l'agneau au centre de toutes les interrogations

L'agneau sera sûrement sur toutes les tables pour votre traditionnel menu de Pâques ce week-end, mais vous êtes vous déjà demander d'où il provient ? Et oui, d'après le Collège des producteurs, qui se charge d'assurer le lien entre tous les acteurs de l'élevage, 60% des Belges pensent, à tort, que la viande d'agneau que nous consommons est issue de productions locales. Nous avons donc tenté d'en savoir plus en nous rendant en plein coeur d'un élevage.
Image

La vannerie sauvage, l'art de transformer les végétaux en objets du quotidien

Comme tout ce qui est artisanat, la vannerie revient en force ! Et notamment la vannerie sauvage, entendez par là celle qui utilise des plantes sauvages communes... La ronce, le lierre ou le noisetier peuvent ainsi devenir des paniers, nichoirs, chapeaux ou autres objets du quotidien. Des stages et ateliers de vannerie sauvage sont organisés tout près de chez nous par Frédérique Mortier. Nous l'avons rencontrée à Eghezée.
Image

Le garnissage, un artisanat séculaire encore très actuel !

Le garnissage fait partie des métiers de l'artisanat d'art qui sont héritiers d'un savoir-faire acquis au fil des siècles. Tradition et création sont au coeur de ce métier que pratique Bénédicte Muyshondt depuis plus de 20 ans .
Image

En voiture Simone - 13/01/2023

Notre journaliste Simone… euh, pardon, Florence, vous emmène à la découverte de personnages originaux, talentueux ou passionnés mais toujours intéressants
Image

Des lampes nées dans les courges !

Fred les cultive, les fait sécher et les transforme ensuite en de superbes lampes d'ambiance !
Image

L'Artisan du Temps : la préservation d'un savoir-faire

A Bruxelles, chez l'Artisan du Temps, des horlogers se sont spécialisés dans l'achat, la réparation et la vente de montres et d'horloges de collection. Des objets anciens qu'ils rénovent exclusivement avec des pièces d'origine. Ici on ne badine pas avec le savoir-faire ! Et il se fait que dans l'équipe, trois horlogers sont issus de l'IATA à Namur.
Image

La dorure , un artisanat séculaire.

Les techniques de dorure à la feuille n'ont plus changé depuis des siècles. Isabelle Klein restaure des objets dorés depuis 25 ans.
Image

Un luthier spécialisé en mandolines à Namur

C'est dans son petit atelier installé au Hang'art ( un espace de travail partagé pour des artisans) que Cédric Lambert restaure et fabrique des instruments à cordes pincées. Sa préférence va à la mandoline, un instrument qui revient dans l'air du temps !