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Qui dit 2 février, dit chandeleur et bien évidemment crêpes! Et pourquoi pas les faire en mode 100% locale? C’est en tout cas ce que vous propose la coopérative de producteurs de l’Entre-Sambre-et-Meuse, COOPESEM. Cet après-midi ils en ont cuisiné pour leurs clients et nous ont confié leur recette.
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