Pour ce cru 2024, les Alfers font saliver les papilles des Namurois. Les trois lauréats retenus sont tous issus du secteur agro-alimentaire. Tous trois exportent et tous trois foisonnent de projets en tous genres.
Tous trois ont été sélectionnés pour leurs innovations, l’excellence de leurs produits et leur volonté de s’inscrire dans une logique durable. Tous trois exportent à l’étranger le savoir-faire namurois. Stephen Destrée a entrepris d’ouvrir une biscuiterie il y a 15 ans à Anhée. Il exporte désormais jusqu’au Japon et se lance dans un ambitieux projet de neutralité carbone pour sa production. Frédéric Adant brasse différentes bières à Couvin depuis 25 ans et reborde de nouveaux projets innovants dans sa région. Arthur de Bousiesa racheté les sauces Natura et la moutarderie Bister, notamment. BioNat se veut résolument responsable, à la fois dans la production et dans l’approvisionnement de ses matières premières. Tous trois sont nourris par la même passion de leur métier. La Biscuiterie Destrée, Fagnes Beers et BioNat sont les trois lauréats des Alfers 2024.
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